我喜欢木耳,儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界,我就混搭着炒。味儿还不错,这款菜下饭也可以,配粥也不错哦,火腿片煎炒一下,那样子更加的出味,喜欢的朋友们可以参考一下哦。 木耳火腿小炒用料工具 主料: 木耳 (100克) 火腿片 (100克) 调料: 色拉油 (适量) 酱油 (适量) 料酒 (适量) 香葱 (适量) 厨具: 炒锅 木耳火腿小炒的做法: 1.备料泡发的木耳,火腿片,香葱。 2.热锅加少许的油,将火腿片下锅炒至出味。 3.再将木耳下锅同炒。 4.加入少许的酱油及料酒提味。 5.再加入葱段提鲜点缀即可。 6.这样子一份木耳火腿小炒就完成了。 小窍门: 将木耳下锅后就可以直接加入调味炒,这样子炒至木耳熟的同时,食材也均匀挂味了。