调料: 盐 (适量) 白糖 (适量) 料酒 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 牛蒡 (20G) 番茄酱 (适量) 腐乳汁 (适量) 辣椒粉 (适量) 牛肉粉 (适量) 桂皮 (适量) 香叶 (适量) 花椒 (适量) 大料 (适量)
厨具: 炖盅、炒锅
调料:
调料:炒
小窍门:
炖肉一次加足水量为宜,即使加水也应加开水为宜。来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
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