蒜茸蟹棒菇炒瓠子
来源:中国美食网
编辑:中国美食网主编
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用料
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瓠子0.5根
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蟹棒菇适量
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油2小匙
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蒜茸适量
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姜粉适量
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盐适量
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干香菇5片
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蒜茸蟹棒菇炒瓠子的做法步骤
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1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条分开;香菇用温水泡发好后切成丝;
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2.锅里放油后放一半的蒜茸炒香,放入蟹棒菇、瓠子和香菇,中火炒到瓠子比较软了之后,放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好。
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小贴士
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只要把调味变化一下,酸辣或是宫保,就可以变身成为完全不同的一道菜。
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