用料 海蜇150g 香油适量 盐适量 陈醋适量 香菜适量 白芝麻适量 生抽适量 鸡粉适量 糖适量 青瓜80g 洋葱50g 紫甘蓝50g 凉拌海蛰的做法步骤 1.海蜇开袋后先用清水泡一下盐份,再过凉开水泡一下; 2.再沥干备用; 3.青瓜切丝备用; 4.香菜,紫甘蓝也切丝备用; 5.洋葱切丝备用; 6.调凉拌汁,盘中入少许盐,糖,陈醋,香油,鸡粉,炒香的芝麻等等拌匀; 7.把海蜇和所有蔬菜丝混在一起; 8.淋上调味汁拌均即可! 小贴士 爱吃辣的加点辣椒油更香啊!