焦糖蛋饼
来源:中国美食网
编辑:中国美食网主编
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用料
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面粉3-4汤勺
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鸡蛋1个
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牛奶适量
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焦糖蛋饼的做法步骤
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1.3-4勺面粉,一个鸡蛋,牛奶适量(三者比例看调好后的面糊稠度,我一般调到勺子舀起面糊后,面糊呈直线往下滴的状态)
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2.平底锅里擦点油,中火热锅后倒入面糊,晃动锅使面糊均匀地铺满底面,用中火慢慢烘;等一面烘略显焦黄色后翻面,继续慢慢烘,两面都熟后即可;
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3.切片,粘上焦糖,可以吃了(懒得切片就直接卷起来蘸焦糖浆吃好了,省略洗菜刀、砧板等程序若干)
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小贴士
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油渣别扔咱可以把它变废为宝哦!
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