用料 排骨400g 胡萝卜2个 白萝卜1个 盐适量 芹菜适量 红玉龙骨汤的做法步骤 1.备红白萝卜一份,子排一份。 2.热锅烧水,微焯子排一次。 3.将焯洗好的子排入高压锅。 4.上盖,大火煮开后,转小火煮二十分钟。 5.再将二种萝卜块下高压锅。 6.再次上盖高压十分钟。 7.减压后,加入适量芹菜丁。 8.加入适量细盐既可。 9.一份红玉骨汤完成。 小贴士 胡萝卜和白萝卜二者混在一起煮汤,只是降低了二种食材的品质,不过口感却很棒,当然也没有什么不良的反应,亲们可以适当食用。