网上购买的卤料包很给力,不用准备那么多调味料,让卤蛋变的很简单! 主料 鸡蛋7个 辅料 水500毫升 卤料包1包 料酒少许 生抽3勺 老抽1勺 冰糖适量 卤蛋的做法 1.鸡蛋煮熟剥壳。 2.加卤料包,加水煮开。 3.加料酒、生抽、老抽、冰糖,煮15分钟。 4.关火晾凉,用牙签在蛋上扎孔,浸泡一天。 烹饪技巧 浸泡时间长一点入味。