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土豆煎蛋的做法

用料
土豆1个
鸡蛋2个
适量
鸡粉适量
生油适量
 
土豆煎蛋的做法步骤

   1.土豆去皮洗净后切粒。

   2.鸡蛋加入适量盐、鸡粉打成蛋液。

   3.铁板上加入少量油,烧热后加入土豆煎至两面金黄。

   4.倒入蛋液,蛋液凝结即可上桌。

小贴士

   煮鹰嘴豆就和煮其它豆子一样,先泡再煮比较快一些。而且煮的时候开始不要放太多的水,这样豆子会熟的快些。不过要看好不要糊锅啊。

还有一个窍门就是豆子先煮,然后关火盖盖焖着。焖了几个小时以后再煮上一个小时就好了,比较省时。

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