用料 低筋面粉120克 鸡蛋2个 花生酱克30克 黄油50克 白糖100 花生曲奇的做法步骤 1.鸡蛋打蛋备用,黄油室温软化。 2.软化后的黄油加入白糖打匀打发。 3.将蛋液分次放入打发的黄油中,搅拌均匀。 4.然后加入低筋面粉切拌均匀。 5.将花生酱放入面团中和匀,此时烤箱预热至190度。 6.将面团做成小圆饼坯,放在铺好锡纸的烤盘上,然后均匀地撒上花生碎。 7.入烤箱,190度,15分钟左右。 小贴士 选藕是关键: 1.不管你选择哪种藕,都尽量选择里面干净无泥的藕,这样清洗起来会很简单。 2.藕的两头要完整,有藕蒂,然后你透过藕蒂看里面是否洁净呈白色。 3.千万不要选择藕的两头都是漏空的,那种里面全是泥根本没法清洗干净