用料 爬虾肉200g 鸡蛋4个 花生油适量 葱丝适量 姜丝适量 盐适量 木耳30g 香菜段适量 芝麻油适量 胡椒粉适量 木樨虾的做法步骤 1.冷冻爬虾肉解冻。 2.鸡蛋打匀后加入虾肉 3.油锅烧热倒入蛋液。煎至两面金黄，用锅铲划成块 4.在煎好的蛋块中倒入水，并加入葱姜丝少许。 5.汤煮沸后加入木耳，再烧沸。关火后加入盐、香菜段、芝麻油、胡椒粉调味 小贴士 胡椒粉，提升了虾的鲜味，香菜、芝麻油同样是不可缺少，有了它们，冰冻海鲜的腥味就会少了很多。
