用料 鸡蛋面一个 黑木耳丝10克 胡萝卜丝30克 鸡蛋一个 西兰花50克 葱花少许 时蔬炒面的做法步骤 1.面饼用开水煮开,加盐,后捞起晾干备用; 2.鸡蛋打散先炒熟备用,西兰花撕小朵备用;黑木耳丝泡发~ 3.起油锅,下胡萝卜丝和黑木耳丝,西兰花炒熟,下面条一起捞匀,下盐,酱油和一点白糖提味,倒入炒好的鸡蛋和葱花即可! 小贴士 这道菜最后也可用淀粉勾芡收汁,偶不喜欢那个味道,所以没有用,其 他,蒜末多少根据个人喜好,不喜欢可不加,烧海参等海产时候,一定要加料酒 ,可去腥,提味。