1.柠檬半个榨汁。

　　 2.鸡柳用刀背轻剁几下，加柠檬汁、盐、胡椒粉、砂糖、鸡粉、生粉腌20分钟。

　　 3.拍上适量的干生粉。

　　 4.蘸上蛋液。

　　 5.粘上面包糠，用手压实。

　　 6.锅里放油，中火煎熟。