吃火锅余下了一些冬天,没办法吃有蒸着吃了 主料 冬瓜100克 肉末50克 香菇5克 辅料 生抽3克 盐4克 料酒3克 香油适量 蒸冬瓜的做法 1.冬瓜去皮 2.切片摆盘里 3.猪肉加香菇剁 4.剁碎加入料酒,盐 生抽抓匀腌15分钟 5.腌好的肉散在冬瓜上 6.冷水下锅蒸8-10分钟 7.蒸好撒点小葱及香油 烹饪技巧 蒸的时候按自己家的火控