用料 鸡蛋3个 低筋面粉120克 糖渍橙皮80克 砂糖100克 柠檬汁少许 泡打粉2克 奶油(融化}100克 柠檬cake的做法步骤 1.鸡蛋、砂糖搅拌到颗粒融化. 2.加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀. 3.先把奶油融化成液态,将融化奶油柠檬汁一起加入到面糊中拌匀即可装摸烘烤. 4.模具装到7分满开始烘烤。炉温190度,烘烤45分钟左右。烤到成熟出炉,可以用牙签插入的方法来判断是否烤熟。要是牙签插入后拔出,牙签表面. 小贴士 糖渍橙皮 80克(我没有,就没加) 低筋面粉 120克(我用的60克玉米淀粉和60克低粉).