用料 鱼头1个 羊肉200g 冬笋半个 白萝卜半个 油适量 盐适量 生姜适量 火腿丝适量 鱼羊鲜的做法步骤 1.准备好食材，切成丝 2.鱼头洗净沥干水后下油锅正反各5分钟 3.加一碗冷水烧至汤变白 4.砂锅里加适量水加入准备好的食材 5.将鱼头连汤一起倒入砂锅小火炖20分钟 6.准备好羊肉片 7.加入锅中滚5分钟 8.撒葱加盐即可食用 小贴士 要冷水下锅，不可用热水
