主料:红萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油(适量) 鸡精(适量) 辣椒(适量) 生姜(适量)
厨具: 不粘锅、平底锅、炒锅分类热菜酱香烧半小时普通难度
1.备排骨
2.过开水斩块
4.烧油入进姜片炒香
6.淋上酱油上色
8.炒匀
9.放清水焖20分钟
10.焖熟透
11.收汁
12.将汁收干
13.放盐炒香
14.撒上鸡精
15.装盘
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
主料:红萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油(适量) 鸡精(适量) 辣椒(适量) 生姜(适量)
厨具: 不粘锅、平底锅、炒锅分类热菜酱香烧半小时普通难度
1.备排骨
2.过开水斩块
4.烧油入进姜片炒香
6.淋上酱油上色
8.炒匀
9.放清水焖20分钟
10.焖熟透
11.收汁
12.将汁收干
13.放盐炒香
14.撒上鸡精
15.装盘
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