1.准备黄瓜切小条，烫好的鸡蛋切条。

　　 2.将包菜清洗干净然后切丝。

　　 3.炒锅热油先将胡萝卜放入炒片刻。

　　 4.然后放入包菜丝一起翻炒包菜变软。

　　 5.最后才放入黄瓜和鸡蛋。

　　 6.出锅前加适量的盐拌均匀即可。

　　 7.这款素菜，清爽可口，冬天多吃包菜对身体很好。