用料 排骨500g 油适量 盐适量 蒜头几颗 生姜适量 生粉适量 酱油适量 葱适量 姜蒜蒸排骨的做法步骤 1.首先准备好葱、蒜头和生姜 2.把排骨切小块,那样蒸出来的排骨比较入味 3.把蒜头切碎,生姜切条,葱切末。 4.把生姜、蒜头、生粉、盐、油、酱油这些调味料放入切好排骨的碟子上。 5.把排骨跟其他调味料搅拌好,搅均匀就可以放入蒸架上蒸了 6.蒸15分钟到20分钟左右,就放入葱花,那样排骨的味道会更好。 7.美味的姜葱蒸排骨就好了,可以开动了 小贴士 1、排骨一定要选择前排,前排比较好点,个人认为。 2、蒸排骨的火候一定要够,那样排骨会更有味道。