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【泰国菜】泰国菜什么最好吃?

泰国是一个神奇的国度,相信对于各位好吃嘴来说,最想了解的还是泰国的各种美食大餐,泰国菜以酸辣闻名,泰国属于一个热带国家,由于优越的地理位置,泰国的水果种类很多,而且不仅大,汁多,而且糖分含量很高,因此吃起来是非常甜的,在泰国菜之中不乏一些以水果当做原材料制成的美食,海鲜,蔬菜等等品质都非常高,最出名的是咖喱,泰国很多菜肴之中都会用到咖喱,味道十分独特。可能很多人都听过冬阴功这道菜肴,这是一道海鲜汤,酸酸辣辣的十分开胃,一年四季都适用。


泰国菜什么最好吃

    


食材明细:
主料:虾,番茄仔,洋葱,鱼露;
辅料:蛤蜊,青柠檬,冬阴功料,墨鱼丸等;

制作步骤:
1.准备好所有的材料,将墨鱼丸切十字花刀;


泰国菜什么最好吃1


2.番茄仔对半切开,青柠檬切成薄片,洋葱洗净切块状备用;



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3.炒锅中油烧热之后把洋葱首先倒进去爆香,然后加入冬阴功料包,加入两碗水;



泰国菜什么最好吃3


4.把青柠檬和番茄仔放进去一起煮,煮开后放入虾,蛤蜊和墨鱼丸等等;



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5.最后待所有的材料都煮熟之后加入鱼露,稍作搅拌,加入香菜当做装饰即可。



泰国菜什么最好吃5


小贴士:
冬阴功这道菜是泰国独有的特色美食,因为加入了辣椒,虾和柠檬等,因此这道菜是集酸辣甜咸于一体的,非常浓郁的香料的口味,冬阴的意思其实就是酸辣,功的意思就是虾,因此这道汤也可以被叫做酸辣虾汤,非常形象的一道特色佳肴。


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