用料 意大利面200g 蛤蜊250g 虾60g 油适量 盐适量 料酒适量 橄榄油适量 生抽适量 胡椒粉适量 薄荷叶适量 洋葱1个 番茄1个 海鲜意大利面的做法步骤 1.准备好食材 2.汤锅水开,放些橄榄油油与盐 3.下面条煮熟 4.捞出沥干 5.放入大盘,用些橄榄油搅拌好待用 6.蛤蜊肉用清水漂净沥干 7.鲜虾去头壳,去沙线漂净 8.番茄与洋葱去皮,洗净切小块 9.锅里油热,放下番茄煸至发蔫 10.下洋葱煸匀 11.放下蛤蜊肉 12.放鲜虾仁,加料酒煸炒 13.当虾仁转色,加盐、鲜抽,一点水煮开 14.加胡椒粉煸匀,撒些薄荷叶煸匀 15.放入煮好的面条即可食用 小贴士 1.可以用番茄酱做这道面。 2.面条煮八九分熟就可以了。