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消化饼干的做法

消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)
消化饼干很适合当下午茶,促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~

   消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)用料工具

主料: 低筋面粉 (65克) 红糖 (30克) 白砂糖 (10克) 全蛋液 (25克)
调料: 全麦面粉 (80克) 黄油 (65克) 泡打粉 (1克)
厨具: 电烤箱

   消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法:

消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)
  1.材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)
  2.黄油软化加红糖、白砂糖。
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  3.用打蛋器打发有点蓬松的状态。
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  4.加入一半蛋液打发。
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  5.倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
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  6.筛入低筋面粉
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  7.加入全麦粉和泡打粉。
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  8.用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
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  9.倒在硅胶垫上。
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  10.用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)
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  11.放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。
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  12.放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)
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  13. 烤好的饼干。
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  14.吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。

   小窍门:

1.白砂糖可以换成麦芽糖,没有麦芽糖所以用了白砂糖。 2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀,这样切出来也比较好看。
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