很简单的一款泡芙方子，喜欢奶油君的亲们不可错过的，一口咬下满腹满足感油然而生。
主料
全蛋液120克 黄油45克 清水100克 盐1克 低筋面粉55克
辅料
1.黄油，盐，清水一起放进小奶锅。
2.中火煮沸离火
3.加入低筋面粉烫面，这一步一定要迅速搅拌，让面粉均匀受烫。
4.成面团状
5.再次小火加热，去除面团的多余水份，也就是让面糊相对来说干一点了关火离火。
6.待不烫手了分次加入打散的鸡蛋液，一定要分次加，每加一次用手抽搅拌融合加下一次。
7.最后加完面糊状态，稠度垂下呈三角状。
8.面糊装入裱花袋，用圆形花嘴挤出圆形，没有花嘴可以直接裱花袋剪口。用勺子沾水抹平尖尖。
9.烤箱提前预热，上下火190度，中层25—30分钟，具体温度时间依自己烤箱来。
10.出炉放凉，用锯齿刀划开，大肚泡芙呈现
