用料 糖100克 鸡蛋4只 牛奶40ml 黄油20克 裱花奶油蛋糕的做法步骤 1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟; 2.黄油融化加入牛奶搅拌均匀; 3.蛋糊中筛入面粉,取1/3面糊拌入牛奶溶液,再倒入面糊中拌匀; 4.180度预热烤箱,倒数第二层,烤30分钟. 小贴士 原味的汤,不要放弃他任何调味料。汤的口味要比普通稍微咸一点点,因为丸子没有放任何盐或者酱油,需要汤底的咸味,最后的小菜心带出的水份也会综合一下咸度。