用料 鸡蛋一个 低粉120克 黄油25克 砂糖20克 牛奶60克 草莓200克 面粉40克 盐2克 核桃颗切小粒 核桃酥粒草莓派的做法步骤 1.派皮:黄油软化后加其它材料一起揉成团,松弛20分钟后擀成薄片盖在派盘上,派底叉小孔。 2.核桃酥粒:黄油软化后加糖打发呈松软状,加入面粉,核桃碎搓成颗粒状。 3.草莓馅:草莓切丁备用,黄油隔热融化后倒入牛奶、砂糖、盐搅匀,加入面粉搅匀,再加鸡蛋搅匀,最后加入草莓丁。 4.把草莓馅倒入准备好派皮的派盘中,再铺上核桃酥粒,放入预热的烤箱中层180度35分钟。 小贴士 饼干片的厚度要尽量一致,以免成品出现上色不一的情况.