材料:
做法:
1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。
2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。
小诀窍:
**在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)
**红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。
**红豆要选择图中那种大粒的,小粒红豆,咋煮都开不了花的哈。
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
材料:
做法:
1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。
2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。
小诀窍:
**在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)
**红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。
**红豆要选择图中那种大粒的,小粒红豆,咋煮都开不了花的哈。
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