用料 绢豆腐1盒 蘑菇100g 味噌酱适量 蘑菇豆腐味噌汤的做法步骤 1.蘑菇洗净,切片。 2.锅里放水,烧开,放入蘑菇片。 3.蘑菇片烧开后倒入绢豆腐,烧开。 4.这是味噌酱,舀一勺准备好。 5.味噌酱倒入一个勺子,舀一点汤,融化味噌酱,倒入汤里。(不能直接把味噌酱放入汤里,那样不容易化开) 6.汤烧开后即可盛出喝了。(无需放盐,因为味噌酱里有盐分) 小贴士 1、味噌酱制作的时候已经有盐了,所以汤里无需再放盐。 2、汤里的食材可以换成豆腐海带,或者其他的东西,都是很好吃很有营养的。