用料 丸子200g 金针菇200g 油适量 盐适量 鸡精适量 香葱适量 金针菇丸子汤的做法步骤 1.备丸子和金针菇, 2.烧油放进金针菇, 3.炒匀, 4.放清水或高汤, 5.放点盐煮二分钟, 6.再放进丸子,再者二分钟。 7.放进香葱调入鸡精即可。 8.煮好的丸子汤。 小贴士 金针菇先翻炒几下再放清水 ,这样金针菇会更入味。