用料 五花肉2斤 扣肉煲的做法步骤 1.先将肉切大块煮透,然后在猪皮上用针刺些洞,抹上蜜糖和老抽。 2.下油锅炸至金黄。 3.捞起泡冷水,切片,加香料入锅加盐、生抽煮软就好了,照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。 小贴士 很清爽的一顿午饭。