用料 猪俐1条 油适量 盐适量 荷兰豆350g 酱油少许 鲍鱼汁少许 蕃薯粉1小勺 荷兰豆炒猪俐的做法步骤 1.将猪舌头弄干净,切成薄片 2.放上酱油和鲍鱼汁,一小勺蕃薯粉,腌至半个钟 3.荷兰豆摘取好,在热水中过一下 4.取个锅,放上少量的油,把腌好的肉倒进去.铺开 5.用锅铲翻炒几下,把盖子放上去,焖三十秒,重复三次 6.弄点美味的鲍鱼汁 7.放点酱油 8.把荷兰豆放进去,翻炒 9.洒上少量的盐,翻炒 10.OK准备起锅了. 小贴士 猪舌头一定要用热水烫洗那白色的膜. 荷兰豆过了水之后倒进锅里翻炒入味即可.