用料 高筋面粉375g 鸡蛋1个 水200g 肉桂粉适量 白砂糖45g 水75ml 苹果1个 精盐6g 酵母5g 白砂糖35g 黄油45g 肉桂面包的做法步骤 1.所有材料合影 2.将主料都加入面包机,选择面包机普通面包程序,面团重量750g,总程序2小时53分钟 3.苹果去皮切片 4.辅料里面的糖、水和苹果片加入锅中煮 5.拌匀,苹果肉桂馅做好了 6.面包机完成和面,开始发酵后40分钟取出面团 7.擀成片,放入苹果馅 8.卷起来 9.放回面包机继续完成后续程序 10.烤熟后的样子 小贴士 1、肉桂配苹果超级好吃,肉桂量根据自己的喜好添加 2、由于面包机有区别,我说的是大概时间,大家根据自己的面包机灵活掌握时间,总原则是发酵40分钟后取出造型,中途不用关面包机。