用料 纯牛肉1块 土豆2个 黄瓜1根 巨无霸的做法步骤 1.将牛肉一块剁馅。 2.把土豆泥加进去,再加洋葱末也可以,黄瓜切片、小番茄也切片备用。 3.牛肉末和土豆泥混合加盐、生抽、一点糖和油调味拌匀。 4.将调好的牛肉捏成汉堡坯一般大小的圆饼,下油锅小火煎熟或隔水蒸熟都可以。 5.最后把蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片都夹进买的汉堡饼坯,喜欢的话再挤上一点番茄酱,大功告成。 小贴士 今天土豆泥多了点,蒸完后有点松散,不过味道还是很好的。最后把蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片都夹进买的汉堡饼坯,喜欢的话再挤上一点番茄酱,大功告成。其实喜欢夹什么随意,只要肉蛋蔬菜都有就保证营养了。本来打算再夹片cheese的,可是已经太厚了,小臭屁已经一口都咬不到上下边了就放弃了。我们是当午饭吃了,还剩了两个牛肉饼和汉堡坯明天早上夹cheese,微波炉里转转给爷俩当早餐。